章贡区生活网
当前位置: 主页 > 时尚新闻 >
平凉市食品安全风险会商扩大会暨食品安全责任保险工作
发布日期:2020-08-31 02:58   来源:未知   阅读:

8月28日,平凉市食安办组织召开了全市食品安全风险会商扩大会暨食品安全责任保险工作推进视频会议。主要任务是,通报今年以来全市食品检验检测和风险监测情况,安排部署食品安全责任保险工作。市食安委各成员单位负责人,各保险行业负责人,各县(市、区)食安办主任、副主任及市市场监管局机关各食品科室、市市场监管综合行政执法队、市食检中心负责人,共50余人在主会场参加了会议,各县(市、区)市场监管局设分会场。

一要坚持风险会商,完善监管机制。风险会商制度是当前我们在食品安全监管当中建立并推行的一项工作机制。这一机制的建立和推行,有利于更加充分发挥部门职责,有利于全面收集信息,有利于客观研判形势,有利于找准发现问题,有利于及时防范化解风险的监管措施。二要坚持食责保险,推进应保尽保。我市于2015年将食品安全责任保险纳入食品生产、经营、餐饮服务企业许可监管范围,明确要求市场监管部门和财产保险行业要扎实推进食品安全责任保险工作,引导食品企业积极投保,不断化解企业生存风险和政府管理风险。要求各县(市、区)市场监管部门、银保监部门和各财产保险公司在今天会议之后要积极行动起来,在“政府引导、市场运作;突出重点、稳步推进;严格监管、稳健经营”三项原则的指导下,从实际出发,制定切实可行的实施方案,采取有力有效措施,在重点抓好学生营养餐供给企业、食品生产企业、各类型学校食堂、大中型餐饮单位和农村集体聚餐提供者等食品生产经营企业的食品安全责任保险工作的基础上,将食品安全责任保险稳步扩大到小餐馆、单位食堂、建筑工地食堂、综合食品超市以及肉制品、食用油、酒类、保健食品、乳粉、液态奶、软饮料及饮用水、糕点、清真食品等重点品种生产加工企业等,逐步实现食品生产经营企业食品安全责任保险的全面覆盖,基本实现食品领域投保企业名录初步建立,安全责任保险应保尽保。三要坚持问题导向,创新监管理念。《食品安全法》第三条规定:食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治,建立科学、严格的监督管理制度。这一要求实质上也是食品安全的工作原则和工作理念。预防为主就是尽可能把各种风险防范工作做细做实、杜绝或减少食品安全事故的发生。风险管理,就是找准风险点,把握风险规律,把掌握预防风险和化解处置风险作为监管工作的新常态。进行风险会商,就是要找准食品安全的风险点、隐患点,创新监管理念,把坚持问题导向放在首要位置、突出位置来抓,正视当前食品监管的新情况、新问题、新隐患、新风险。事实上,不同的角度存在不同的风险点:从食品形成的过程来讲,种养源头的污染治理包括化肥、农药、兽药、饲料的使用是首要环节,决定着终端食品的安全质量;生产加工过程的添加剂使用也至关重要;餐饮过程的清洗保洁也是风险隐患点。从业态分布来讲,食品方面餐饮环节和小摊小贩经营风险点多而高,大于流通和生产环节;药品方面农村诊所的药品安全和中药饮片的质量安全。从区域分布来讲,小城镇、农村集贸市场、学校食堂、农村大型聚餐就是我们关注的风险点。从季节上讲,夏秋季节是易发食品安全事故的风险期。从食品品种上讲,容易发生安全事故的是各类肉品、奶制品以及加工要求严格的蘑菇、豆角等。这些风险点就是我们工作的问题导向。只有认清形势、把握规律、创新理念,我们才能正确谋划和精准落实食品安全监管措施。四要坚持社会共治,分工履行职责。要充分发挥食安委及其办公室的牵头抓总职责,协调推动食品安全社会共治、督导成员单位有力有效工作,组织风险会商,通报问题、分析形势、评估风险、制定措施,牵头组织专项整治活动,做好突发事件和舆情信息处置等工作;各成员单位都要发挥其应有的作用,加强合作协调,同频共振,互相支持,认真履责;市、县食安办主任和副主任要切实抓好组织协调工作,与部门多沟通,向分管领导多请示汇报。专职副主任要多思考、勤思考,切实把食安办应有的职责发挥出来;食安办要组织协调各有关部门,按职能、程序、法律和时间要求及时妥善处置食品安全事故,同时要督促指导相关部门搞好应急演练,锻炼队伍,提高应急处置能力,防患于未然。五要坚持风险防控,守牢安全底线。要以强化“企业自律”、“社会共治”为导向,继续坚持“问题导向、风险防控、索证索票、痕迹监管”的思路,要对食品安全电子追溯平台应用、食品生产经营索证索票、食品生产经营者违法违规行为记分登记管理、餐饮服务单位“明厨亮灶”、食品安全示范创建、食品快检设施应用、食品安全监督抽验不合格(问题)检品后处理下功夫强力推动,这些都是有效防范风险、消除隐患的有效措施;要用全新的理念谋监管,用务实的作风保安全;改进作风、面向一线、深入门店、狠抓落实。食品监管部门的领导干部、科室负责人要亲力亲为,把精力和时间向生产经营门店倾斜,使全市食品监管的面貌特别是生产经营户的面貌有明显改观。

会上,学习了中央、省、市关于加强食品安全工作的重要批示和文件精神,讨论了《平凉市食品安全责任保险实施指导意见》(试行);安排部署了食品安全责任保险工作;市卫健委、市农业农村局、市教育局、市市场监管局、平凉海关结合各自职能分别从不同领域通报交流了全市食品检验检测和风险监测情况,分析查找了风险隐患存在的原因。市食安办就如何加强食品安全监管、强化食品安全责任保险,防范化解风险矛盾、提升应急管理水平、确保饮食安全提出了五项措施要求。

星声星语 法律在线 娱乐新闻 军事新闻 社会新闻 社会文化 科技前沿 历史咨询 教育新闻 时尚新闻

Power by DedeCms